保温弁にぴったりブロッコリーバラン
ケロヨンｃｐ @cook_40052562
冬場は保温弁の幼稚園も多く仕切りの葉物に悩みます 栄養もあって主張しすぎない簡単な仕切りを紹介します
このレシピの生い立ち
保温弁当の緑には困りもの
主張しすぎないブロッコリーの入れ方 紹介します
保温弁にぴったりブロッコリーバラン
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アプリでひらく作り方
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あと一息に茹でて冷凍してあるブロッコリー
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- 2
2房ラップにくるんで
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レンジでチン！ 多少やわらかくなりすぎても気にしない
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- 4
適当にスライスして厚手のキッチンペーパーか布巾の上にに並べます そしてお好みで味付けふりふり
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- 5
サンドして麺棒でのします この作業、私のレシピに多いです
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- 6
こんな感じに出来上がります 程よく乾いてて味もしみてる使いやすいバランとなりました
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- 7
こんなに薄いので使い勝手も食感もよいのです
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こんな感じに使います
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厚めに仕上げれば
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バランでありながらおかずとしての主張も！
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しっかりぺったりだからセルクルで型抜きもできます
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余った花先を星の内部に詰めて箸などで整えると綺麗に仕上がり 無駄がないです
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コツ・ポイント
茹でたてのブロッコリーより冷凍保存してあるほうが使いやすいと思います 何よりバランですから簡単にできないと意味がない！ 厚さもお好みしだい
つくれぽ
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