しゃきトロ★もやし&大根葉のみぞれ餡かけ
にゃん子っち @cook_40043824
大根がたっぷりモリモリ♪もやしと大根葉のダブルシャキシャキにトロトロ～のみぞれ餡がナイスマッチング～◎ホッとしてHOT☆
このレシピの生い立ち
低コストでボリュームを出すのにもやしは持ってこいのアイテムですｗｗ
しゃきトロ★もやし&大根葉のみぞれ餡かけ
大根がたっぷりモリモリ♪もやしと大根葉のダブルシャキシャキにトロトロ～のみぞれ餡がナイスマッチング～◎ホッとしてHOT☆
このレシピの生い立ち
低コストでボリュームを出すのにもやしは持ってこいのアイテムですｗｗ
作り方
- 1
もやしは洗って、よく水気が切れるまでザルにあげておきます！大根の葉は斜め薄切りに、油揚げは横に2割して5mm幅に切ります
- 2
フライパンにごま油を熱し、①を炒めまーす！軽くしんなりとしたところで火からおろし、塩コショウしてお皿へ移しましょ～
- 3
ボールに大根を摩り下ろし(汁も捨てません)、★を加えてよく混ぜ合わせれば、フライパンに流し入れて強火で4～5分煮立てます
- 4
とろとろにとろみがつけば火からおろして、②の上にたっぷりかけ、仕上げに、刻んだ三つ葉を散らして、出来上がり♪
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