♢♢♢ニラのおひたし♢♢♢
MIKI♡HOUSE @cook_40055980
無農薬無肥料のニラを手に入れたので
シンプルに醤油絞りでおひたしにしてみました…♬ニラの甘さが引き立ちます…
このレシピの生い立ち
冬の間、雪の下にいたニラは自身を守る為に甘みが増すようです…茹でただけでこれは本当にニラ!?と思う程の甘さと控えめな香りでした〜なのでシンプルに醤油だけでおひたしに…勿論！有機の醤油と胡麻を使用しています。
♢♢♢ニラのおひたし♢♢♢
無農薬無肥料のニラを手に入れたので
シンプルに醤油絞りでおひたしにしてみました…♬ニラの甘さが引き立ちます…
このレシピの生い立ち
冬の間、雪の下にいたニラは自身を守る為に甘みが増すようです…茹でただけでこれは本当にニラ!?と思う程の甘さと控えめな香りでした〜なのでシンプルに醤油だけでおひたしに…勿論！有機の醤油と胡麻を使用しています。
作り方
- 1
ニラをたっぷりのお湯で茹でましょう
- 2
流水で洗って軽く水気を絞りましょう
- 3
絞ったニラにお醤油を垂らして水気を絞りましょう
- 4
食べやすい長さにカットしてお好みで胡麻をちらしてね
コツ・ポイント
ニラを茹で過ぎないように食感を残してね〜♬
30種類のミネラルのお水は心と身体を健康にするよ。腸に良い食生活を目指してレシピを見直し中。ミネラル発酵ドリンク・発酵韓国料理・発酵スイーツの個人レッスンを開催中。簡単・時短レシピや節約レシピを気長にアップ。保護猫を愛でながらの忙しい毎日はインスタ・Twitterで。https://instagram.com/miki.sweetcats?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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