豚の生姜焼き(ニンニクの芽入り)

豚の生姜焼き(ニンニクの芽入り)-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き(ニンニクの芽入り)

呼都音 @cook_40131091

ニンニクの芽は、とても栄養価の高い野菜です。
身体に優しいメニューだと、思います☆
このレシピの生い立ち
子供たちが小さな頃良く作ってあげた料理です。

ニンニクの芽は、とても栄養価の高い野菜です。
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豚の生姜焼き(ニンニクの芽入り)

呼都音 @cook_40131091

ニンニクの芽は、とても栄養価の高い野菜です。
身体に優しいメニューだと、思います☆
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子供たちが小さな頃良く作ってあげた料理です。

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材料

約1.5人分

豚肉約150g
ニンニクの芽(冷凍) 約150g
生姜の細切り 100g
塩麹適量
醤油約大さじ1・1/2
砂糖約大さじ1・1/2
サラダ油大さじ1

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作り方

1

ボールに、生姜の細切りと塩麹と醤油と砂糖の下味を混ぜ合わせた中に豚肉を、漬け込む。
2

フライパンを温めて、サラダ油を入れ、味が染み込んだお肉を焼きます。
3

お肉半分ぐらい火が、通った位に
なったらニンニクの芽を、入れて一緒に炒める。

コツ・ポイント

下味を、しっかりと染み込ませれば簡単に作れる
メニューだと思います♡

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呼都音 @cook_40131091

2015/05/10 12:45に公開

料理するのが、大好きで子供も、大好きな私ですが(*^^*)息子からは、ママは天然だょね〜と、からかわれながら(^^;;毎日を楽しく過ごしてます。お久しぶりです、iPhoneのデータが飛んで暫く入れなかったのですが^_^;やっと最近復活したので又、改めて宜しくお願いします(*^o^*)

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉にんにくの芽こうじしょうが

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