柔らかほかほか 我が家のだし巻き

ODAKUMI @cook_40105272
一杯 食べられますよ~
このレシピの生い立ち
お正月には いつも買っていたのですが、今回は作ってみようと思い試行錯誤しながら出来上がりました
柔らかほかほか 我が家のだし巻き
一杯 食べられますよ~
このレシピの生い立ち
お正月には いつも買っていたのですが、今回は作ってみようと思い試行錯誤しながら出来上がりました
作り方
- 1
卵をボウルの割ります
- 2
水に和風だしを加え卵と一緒によく溶きます
- 3
中火から弱火でゆっくり丁寧に焼きます
- 4
我が家では、いつもこれを使ってます
コツ・ポイント
強火だと焦げます 柔らかいのでひっくり返すとき気をつけてね
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ダシのた~っぷり入ったジューシーな卵焼き。焼くのはちょっと大変ですが、焼き立ての熱々を口にした時はもうたまりませ~ん。(^^)大根おろしにお醤油をちょっと垂らして一緒に召し上がれ♪ お気楽主婦
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