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バナチョコマフィン
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バナチョコマフィン-レシピのメイン写真

バナチョコマフィン

Maman010
Maman010 @cook_40043461

外はこんがり中はしっとりキシリトール入りで歯に優しいマフィンです。
このレシピの生い立ち
いつも焼いているバナナケーキにチョコを追加しマフィンにしてみました。

外はこんがり中はしっとりキシリトール入りで歯に優しいマフィンです。
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いつも焼いているバナナケーキにチョコを追加しマフィンにしてみました。

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Maman010 @cook_40043461

外はこんがり中はしっとりキシリトール入りで歯に優しいマフィンです。
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いつも焼いているバナナケーキにチョコを追加しマフィンにしてみました。

外はこんがり中はしっとりキシリトール入りで歯に優しいマフィンです。
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いつも焼いているバナナケーキにチョコを追加しマフィンにしてみました。

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材料

5個(大き目)
  • 薄力粉 170g
  • ベーキングパウダー 7g
  • 無塩バター 100g
  • キシリトール(砂糖) 90g
  • 卵(L) 2個
  • 板チョコ(ブラック) 40g
  • バニラエクストラクト 小さじ1
  • バナナ 2本
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作り方

  1. 1

    無塩バターをボールに入れ電子レンジ30秒チンして溶かし、キシリトールを加え混ぜます

  2. 2

    1に卵を加えて泡立て器でよく混ぜます。フォークで潰したバナナを加えさらに混ぜます。

  3. 3

    2に薄力粉、ベーキングパウダー、刻んだ板チョコを加えゴムべらで粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜます。

  4. 4

    オーブンを180度予熱します。3を型に入れオーブンで25分焼き上げます。

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Maman010
Maman010 @cook_40043461
2015/05/01 21:02に公開
ロンドン在住。2010年に誕生の息子と夫との3人暮らし。パンやお菓子を焼くのが大好きで息子のために甘さ控えめで無添加おやつを作ってます。ブログ: http://ameblo.jp/zoomzoom11jp/entry-12131956369.htmlInstagram始めました!ID:maman010
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このレシピのキーワード

バナナ 薄力粉 卵 板チョコ

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