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バナナの冷蔵庫保存-レシピのメイン写真

バナナの冷蔵庫保存

mi☆ba
mi☆ba @cook_40131105

たくさんバナナがあるけど、消費が追い付かないあなたに朗報('∀')
このレシピの生い立ち
シュガースポットのバナナが苦手で、でもしっかりサッパリしたバナナは食べたい！ので色々やってみたらコレに落ち着きました。

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材料

必要なだけ
  1. バナナ 必要なだけ
  2. ラップ 必要なだけ
  3. 保存用ポリ袋 入る分だけ
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作り方

  1. 1

    バナナの節（バナナ同士をつないでる部分）を皮を剥く時に必要な程度残して切り離します。

    • バナナの冷蔵庫保存作り方1写真
  2. 2

    バナナを１本ずつラップします。
    この時、バナナの上下はしっかり包みます。

    • バナナの冷蔵庫保存作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋などに節があった方を奥にして入れて冷蔵庫へ入れます。

  4. 4

    これで約１週間はほとんど変化しません！でした。

  5. 5

    追記☆5日目くらいからは甘味が強くなり、少しですが食感柔らかめになります。
    見た目があまり変わらないのでご注意を！

コツ・ポイント

節は必ず取る！ラップはきっちり！他の食材にエチレンガスが掛からないようにポリ袋〜！！

あまり節より下を切りすぎると剥く時タイヘン('∀')

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mi☆ba
mi☆ba @cook_40131105
2016/10/06 12:48に公開
毎日のお弁当生活で産まれた「楽でリーズナブルでそこそこ美味しくできた物」など。そこそこです。そこそこ。
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