新じゃがいもゴロゴロ濃く旨!ポテトサラダ

テンテン☆ @Ayamakoto1
新じゃがいもゴロゴロ!ベーコンの塩味良し!枝豆の食感良し!とっても美味しい濃くを追求したまろやかマヨネーズ仕立て!
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがいもで濃くのあるポテトサラダに仕上げてみました!
新じゃがいもゴロゴロ濃く旨!ポテトサラダ
新じゃがいもゴロゴロ!ベーコンの塩味良し!枝豆の食感良し!とっても美味しい濃くを追求したまろやかマヨネーズ仕立て!
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがいもで濃くのあるポテトサラダに仕上げてみました!
作り方
- 1
新じゃがいもは水で綺麗に流し半分に切ります。鍋にお湯を沸かし塩を入れて柔らかくなるまで茹でます。
- 2
別の鍋でゆで卵を作ります。殻をむき適当な大きさに切ります
ベーコンは幅1㎝に切ります。
枝豆は解凍しサヤから出します。 - 3
茹で上がった新じゃがいもはザルに上げ水気を切り、ゆで卵、枝豆と一緒にボウルに合わせます。
- 4
★の調味料を加えよく混ぜ合わせます。最後にベーコンを加え軽く和えて出来上がりです!
- 5
お皿に盛り付けて完成です!
コツ・ポイント
簡単なので誰でも作れます(*^^*)
しっかり新じゃがいもが柔らかくなるまで茹でて下さい!竹串をさして確認を!
マヨネーズの量はお好みで足して下さい!
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