天津もやし

Name: 天津もやし
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; 卵 ４個; ねぎ 10ｃｍ; ＊水 1/2カップ; ＊中華だし 小さじ1/2; ＊しょうゆ 大さじ１; ＊砂糖 大さじ1/2; ＊酢 大さじ1/2; ＊片栗粉 大さじ1/2; ごま油 適量

オカザキッチン @cook_40060233

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「東京オカザキッチン」
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天津もやし

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材料

２人分

もやし１袋
卵４個
ねぎ 10ｃｍ
＊水 1/2カップ
＊中華だし小さじ1/2
＊しょうゆ大さじ１
＊砂糖大さじ1/2
＊酢大さじ1/2
＊片栗粉大さじ1/2
ごま油適量

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し、もやしをさっと炒めて取り出す。
2

フライパンに追加で多めの油を熱し、みじんぎりのネギを混ぜた溶き卵を流し入れて焼き固め、もやしにのせる。
3

（＊）をフライパンで温めとろみをつけたら（２）にかけて完成。

コツ・ポイント

卵はケチケチしないで１人２個使いましょう！

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2015/05/10 14:08に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

ねぎもやし片栗粉卵

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