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トマトとつくねのリゾット
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トマトとつくねのリゾット

すとと
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材料

  • 炒り玄米 二分の一カップ
  • トマト 適当
  • こおりえのき 一個
  • 【つくねの材料】
  • 鳥胸のひき肉 100くらい
  • 減塩だし醤油 適当
  • 生姜の絞り汁 適当
  • 卵 二分の一個
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作り方

  1. 1

    炒り玄米を4カップの水で煮る。
    一緒にえのき氷も入れる。
    結構時間がかかるのでその間に他の調理。

  2. 2

    つくねは材料全部を混ぜて、玄米を似ている鍋で一緒に煮る

  3. 3

    つくねに火が通ったら、玄米はに続けたままつくねだけ取り出す

  4. 4

    潰したトマトを玄米の鍋のなかに入れる

  5. 5

    水分が少なくなったらつくねを戻して完成

コツ・ポイント

溶けるチーズを載せてもいいし、残りの卵をいれてもいい

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すとと
すとと @cook_40075992
2015/05/09 05:13に公開

このレシピのキーワード

つくね リゾット えのき ひき肉 トマト 卵 玄米 しょうが 鶏胸肉

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