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なんちゃってとろろ 驚愕!山芋不使用
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なんちゃってとろろ 驚愕!山芋不使用-レシピのメイン写真

なんちゃってとろろ 驚愕!山芋不使用

くらスー
くらスー @cook_40131183

山芋の手に入らない地域に住むとろろ好きによるとろろ好きの人のためのレシピ
驚きの完成度 特許を取った方がいいかも!

このレシピの生い立ち
アメリカ南部の片田舎の生活 
山芋が買える日系のスーパーは車で4時間

ある日同じネバネバならとオクラを試したところ想像以上の出来具合

過去にこれを思い付いた人が果たしているのか?
私って天才!と勝手に己惚れております

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くらスー
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山芋の手に入らない地域に住むとろろ好きによるとろろ好きの人のためのレシピ
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材料

1人分
  • 冷凍オクラ 約1.5カップ
  • 濃縮つゆ 又は 醤油 大さじ1~2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    オクラは解凍する(お急ぎの方は電子レンジで)
    もちろん生オクラも可

    • なんちゃってとろろ 驚愕!山芋不使用作り方1写真
  2. 2

    材料をすべてミキサーに入れる

    スイッチオンでしっかり混ぜ切る

    これだけ

    • なんちゃってとろろ 驚愕!山芋不使用作り方2写真
  3. 3

    そばにのせれば
    なんちゃって冷やしとろろそば

    • なんちゃってとろろ 驚愕!山芋不使用作り方3写真
  4. 4

    現在住んでいるアメリカ南部ではこのような冷凍オクラが安価で売られております

    • なんちゃってとろろ 驚愕!山芋不使用作り方4写真

コツ・ポイント

オクラの分量と濃縮つゆの分量はお好みで
(つゆは濃度によって調節)

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くらスー
くらスー @cook_40131183
2015/05/11 02:34に公開
それは20年以上前。美味しいくて種類の豊富な食べ物にアクセスできる日本を離れ、韓国人経営の小さなアジア食料品が一つだけある米国南部の片田舎に。何か食べたくなれば自分で作るという生活になり、寿司もカレーパンもシュークリームもできるようになりました。そしてクックパッドに出会いさらに料理の幅が広がってます。
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卵

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