殻を外さないので、ほんの数分で作れちゃいます♪

お好みでブラックペッパーをかけて(^-^)
このレシピの生い立ち
青森のホタテが手に入り、殻付きホタテで焦がし醤油風味ができないものかとソースを別に作ってかけてみました。
焼いたホタテの香ばしさはありませんが、時間のないときにおススメです。