黄にらと青唐辛子の醤油漬け

guzavie @cook_40127434
冷奴、焼き椎茸、納豆等に・・・
黄にらのソフトな甘さが美味しい。
このレシピの生い立ち
八百屋さんに黄にらが出ていたので買ってきました。
黄にらと青唐辛子の醤油漬け
冷奴、焼き椎茸、納豆等に・・・
黄にらのソフトな甘さが美味しい。
このレシピの生い立ち
八百屋さんに黄にらが出ていたので買ってきました。
作り方
- 1
黄にらは洗って水気を切りざるの上にしばらく置いて完全に乾かします。
6~7㎜位に切ります。 - 2
青唐辛子は小口切りにします。
辛くしたくない場合は種を取り除きます。 - 3
1,2を瓶に入れてひたひたに醤油を注ぎます。
- 4
これは、にら醤油に魚醤を入れてみました。グッと美味しくなりました。
レシピID : 20346240
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