カボチャと栗のオレンジ風味サラダ

nyaop
nyaop @cook_40050818

相性のよいカボチャと栗をマーマレードでまろやかにしてみました。

このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮消費に、デパ地下で見かけたサラダをヒントにアレンジ。
私の栗の渋皮煮のレシピはこちら。
レシピID : 17989798

カボチャと栗のオレンジ風味サラダ

相性のよいカボチャと栗をマーマレードでまろやかにしてみました。

このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮消費に、デパ地下で見かけたサラダをヒントにアレンジ。
私の栗の渋皮煮のレシピはこちら。
レシピID : 17989798

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材料

  1. カボチャ 150g
  2. 栗の渋皮煮 大2個
  3. カボチャの種 20g
  4. バター 5g
  5. 生クリーム 大さじ1
  6. マーマレード 大さじ1と1/2
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    カボチャはラップをしてレンジで4分チン♪スプーンで皮から外して潰します。

  2. 2

    栗の渋皮煮はスライスして粗みじん。

  3. 3

    カボチャの種は、ローストしてある市販品です。

  4. 4

    材料を全部混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

マーマレード風味と栗の風味が美味しいんです。
甘みと塩味は、お好みで加減してください。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
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料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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