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カボチャと栗のオレンジ風味サラダ
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カボチャと栗のオレンジ風味サラダ-レシピのメイン写真

カボチャと栗のオレンジ風味サラダ

nyaop
nyaop @cook_40050818

相性のよいカボチャと栗をマーマレードでまろやかにしてみました。

このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮消費に、デパ地下で見かけたサラダをヒントにアレンジ。
私の栗の渋皮煮のレシピはこちら。
レシピID : 17989798

相性のよいカボチャと栗をマーマレードでまろやかにしてみました。

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栗の渋皮煮消費に、デパ地下で見かけたサラダをヒントにアレンジ。
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カボチャと栗のオレンジ風味サラダ

nyaop
nyaop @cook_40050818

相性のよいカボチャと栗をマーマレードでまろやかにしてみました。

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栗の渋皮煮消費に、デパ地下で見かけたサラダをヒントにアレンジ。
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相性のよいカボチャと栗をマーマレードでまろやかにしてみました。

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栗の渋皮煮消費に、デパ地下で見かけたサラダをヒントにアレンジ。
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材料

  • カボチャ 150g
  • 栗の渋皮煮 大2個
  • カボチャの種 20g
  • バター 5g
  • 生クリーム 大さじ1
  • マーマレード 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    カボチャはラップをしてレンジで4分チン♪スプーンで皮から外して潰します。

    • カボチャと栗のオレンジ風味サラダ作り方1写真
  2. 2

    栗の渋皮煮はスライスして粗みじん。

    • カボチャと栗のオレンジ風味サラダ作り方2写真
  3. 3

    カボチャの種は、ローストしてある市販品です。

    • カボチャと栗のオレンジ風味サラダ作り方3写真
  4. 4

    材料を全部混ぜ合わせて出来上がり♪

    • カボチャと栗のオレンジ風味サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

マーマレード風味と栗の風味が美味しいんです。
甘みと塩味は、お好みで加減してください。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2016/10/02 10:44に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ マーマレード 生栗 生クリーム バター

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