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かつおの辛み和え

びびぎんちゃん★
びびぎんちゃん★ @cook_40131267

時短、簡単レシピ
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かつおの辛み和え

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材料

2人分
  1. 刺身用カツオ
  2. きゅうり 2本
  3. ラディッシュ(もしくはカブ) 1個
  4. レタス 4分の1玉
  5. 白髪ねぎ 適量
  6. ★ソース★
  7. コチュジャン 大さじ4
  8. ごま 大さじ4
  9. 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1
  11. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    カツオ、ラディッシュ、きゅうりを角切りにする。
    ねぎは5.6センチに切ったものを細切りし、白髪ねぎにする。

  2. 2

    ソースを作り、カツオ、ラディッシュ、きゅうりを和える。

  3. 3

    レタスを適当にちぎり、お皿に花びらのようにひき、真ん中にソースで和えたものをのせる。
    上に白髪ねぎを乗せれば完成★

コツ・ポイント

特にありません!
簡単に出来、見た目は豪華★

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