作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、塩コショウ(少量)小麦粉を軽くふり、油をひいて皮から焼く。
- 2
両面しっかり焼けたら、あいてるスペースに玉ねぎとシメジいれて炒める。
- 3
しんなりしたら、Aをいれて10分くらい、中火～弱火で煮る。
- 4
Bを入れて、5分程度似たら出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉はしっかり焼く。
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