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チキンのトマトで煮込み
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チキンのトマトで煮込み-レシピのメイン写真

チキンのトマトで煮込み

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

トマト缶で簡単!
このレシピの生い立ち
鶏肉とトマト缶があったので

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材料

2人前
  • カットトマト缶 1/2個
  • 胸鶏肉(サイコロ) 200g
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • ピーマン(スライス) 1個
  • ニンニク(みじん切り) 1カケ
  • 鷹の爪(スライス) 1個
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩胡椒 小さじ1
  • 水 100cc
  • 水解き片栗粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて、そこに、ニンニク、鷹の爪を入れて、ニンニクが色つくまで炒めます。

  2. 2

    鶏肉を入れて、表面に焼き色が付くまで焼きます。玉ねぎ、ピーマンを入れて炒めます。

  3. 3

    火が通ったら、トマト缶、コンソメキューブ、水、塩胡椒、ウスターソース、ケチャップを入れて10分煮込みます。

  4. 4

    水解き片栗粉を入れてとろみをつけます。

コツ・ポイント

とろみはお好みで。

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2018/06/06 20:57に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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このレシピのキーワード

煮込み 鶏肉 片栗粉 トマト缶 ピーマン にんにく 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ 鶏胸肉

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