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なすのミートトマトソース(パスタにも)
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なすのミートトマトソース(パスタにも)-レシピのメイン写真

なすのミートトマトソース(パスタにも)

zizimbar
zizimbar @cook_40103754

ホールトマト不要ケチャップで簡単味付け

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパスタソースを
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なすのミートトマトソース(パスタにも)

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材料

2-3人分
  1. ナス 2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. トマト(今回はプチトマト) 1個(プチトマトは両手いっぱいほど)
  4. ニンニク 1かけ
  5. ※ケチャップ 大さじ3ぐらい
  6. ※ウスターソース(あればでOK) 大さじ1ぐらい
  7. ※コンソメ(固形) 1個
  8. ひき肉 100gぐらい
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作り方

  1. 1

    【具材をカット】
    ・ナスは1cm幅に
    ・玉ねぎとトマトは1cm角に
    ・ニンニクはみじん切りに

    • なすのミートトマトソース(パスタにも)作り方1写真
  2. 2

    ナスにラップをかけレンジでチン
    (600wで2-3分)

    • なすのミートトマトソース(パスタにも)作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしきニンニクと玉ねぎを炒める

  4. 4

    香りが立ったらナス、トマト、ひき肉を入れて炒める

  5. 5

    火が通ったら※を入れて味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

※ナスをレンジにかけること
(調理時間短縮&油を吸いにくくなるのでヘルシーに)

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zizimbar
zizimbar @cook_40103754
2014/04/22 23:56に公開
てーげー(適当)料理を毎日作ってるどこにでもいるshufu冷蔵庫にあるもので作るのでシャレたものはないけどいかに簡単に作るかが一番のポイント！！
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