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根っこの旨味♡せり鍋
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根っこの旨味♡せり鍋-レシピのメイン写真

根っこの旨味♡せり鍋

eriii39
eriii39 @cook_40131352

醤油と鶏出汁のせり鍋
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仙台せり鍋が大好きで家庭で作ってみました

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材料

2人分
  • せり(根っこつきのもの) 2株
  • 鶏肉 150グラム
  • ごぼう 1/3本
  • まいたけ 1/2株
  • 醤油 50ml
  • みりん 50ml
  • さけ 25ml
  • 水 400ml
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    せりはよく洗い5センチくらいに切る。
    鶏肉も大きめのぶつ切りする。

  2. 2

    ごぼうはささがき、まいたけは手で割いておく

  3. 3

    醤油から塩までを鍋に入れ、一煮立ちさせる。
    材料を全て入れて、にんじんに火が通るまで煮る。

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eriii39
eriii39 @cook_40131352
2018/04/02 13:09に公開
毎日楽しく料理しています(*^_^*)普段、匙もグラムも計らない人間なので、間違ってたらすみません(>_<)
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このレシピのキーワード

鍋 鶏肉 ごぼう さけ せり まいたけ

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