野菜類を一口大に切る。白菜は煮込むので大きくても大丈夫。他にブロッコリー、ほうれん草、カブ等、余り野菜何でもOK！

厚手の鍋にサラダ油を熱し、人参、じゃがいも、豚肉を炒め、油が馴染んできたら、白菜の固い部分と水を加え15分位中火で煮る。

火を止め、２つに切ったウインナーと残りの白菜・コーンを入れルーを投入。ルーが溶けたら弱火で約５分。

仕上げに牛乳を入れ、約５分くらい弱火で煮込む。
完成～★
さらに時間が経つと白菜がトロトロでGood！