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鶏挽肉とキャベツの麻婆豆腐
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鶏挽肉とキャベツの麻婆豆腐-レシピのメイン写真

鶏挽肉とキャベツの麻婆豆腐

クック2K5AAC☆
クック2K5AAC☆ @cook_40126449

鶏挽肉とキャベツを使ったヘルシー麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐をお腹いっぱい食べたいが、ヘルシーにしたいと思い考案しました。
味付け次第では、麻婆豆腐入りの回鍋肉のような
触感も楽しめるメニューになったと思います。

鶏挽肉とキャベツを使ったヘルシー麻婆豆腐
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味付け次第では、麻婆豆腐入りの回鍋肉のような
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クック2K5AAC☆
クック2K5AAC☆ @cook_40126449

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麻婆豆腐をお腹いっぱい食べたいが、ヘルシーにしたいと思い考案しました。
味付け次第では、麻婆豆腐入りの回鍋肉のような
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材料

2
  • 鶏挽肉 150g
  • 豆腐(木綿) 1丁(400g)
  • きゃべつ 1/2個
  • 麻婆豆腐の素 1
  • ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    豆腐:1.5cm角に切る
    キャベツ:1cm~1.5cm程度に切る
    ネギ:みじん切りと青い部分は輪切り

  2. 2

    熱したフライパンに油大さじ1を入れ挽肉を炒める。
    火が通ったらキャベツをいれ炒める。
    麻婆豆腐の素をいれよく混ぜる

  3. 3

    豆腐を入れ中火で煮立てる(3分程度)

  4. 4

    長ネギを入れかき混ぜ全体に混ざったら出来上がり。
    盛り付けたら青ネギをトッピングする。

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クック2K5AAC☆
クック2K5AAC☆ @cook_40126449
2015/05/07 10:46に公開

このレシピのキーワード

ねぎ キャベツ とりひき肉 豆腐

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