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簡単★カボチャとブロッコリーのサラダ
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簡単★カボチャとブロッコリーのサラダ-レシピのメイン写真

簡単★カボチャとブロッコリーのサラダ

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

ブロッコリーとカボチャでマッシュパンプキンサラダになりました
薄甘い味で子供さんからお年寄りまで受けます♬
このレシピの生い立ち
じゃがいもとブロッコリーで同じようなサラダを作りますが カボチャとブロッコリーが冷蔵庫に残っていたので作ってみました ◎

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薄甘い味で子供さんからお年寄りまで受けます♬
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じゃがいもとブロッコリーで同じようなサラダを作りますが カボチャとブロッコリーが冷蔵庫に残っていたので作ってみました ◎

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簡単★カボチャとブロッコリーのサラダ

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

ブロッコリーとカボチャでマッシュパンプキンサラダになりました
薄甘い味で子供さんからお年寄りまで受けます♬
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じゃがいもとブロッコリーで同じようなサラダを作りますが カボチャとブロッコリーが冷蔵庫に残っていたので作ってみました ◎

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • カボチャ 1/8個
  • ハム 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮を所々 取って 一口大に切り ブロッコリーは小房に分けて切っておく

  2. 2

    鍋にカボチャを入れてひたひたの水を入れて強火にかけ沸騰したら中火にして6〜7分茹でる

  3. 3

    2の鍋にブロッコリーを加えてさらに一緒に3分くらい茹でてブロッコリーが茹で上がったら水気を切って鍋に戻し水分を飛ばす

  4. 4

    カボチャは潰すようにしてブロッコリーに絡ませ 塩コショウとマヨネーズ あればハムを幅1センチくらいの千切りにして混ぜる

コツ・ポイント

同じ鍋で両方 時間差で茹でることが出来ます

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
2016/10/04 08:42に公開
パン屋の製造で17年目?になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ブロッコリー ハム

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