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^^我が家流!お好み風味な蓮根揚げ!
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^^我が家流!お好み風味な蓮根揚げ!-レシピのメイン写真

^^我が家流!お好み風味な蓮根揚げ!

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

お好み焼きのトッピング材料が少量残り、蓮根を揚げてソースで絡めました♪
このレシピの生い立ち
風味はお好み焼きですよ。
薄切りの蓮根揚げなので、食感が楽しくお弁当にも喜ばれるれると思いますよ。袋に残っている乾物少量で蓮根がおいしいです!旬のうちにお勧めします!

お好み焼きのトッピング材料が少量残り、蓮根を揚げてソースで絡めました♪
このレシピの生い立ち
風味はお好み焼きですよ。
薄切りの蓮根揚げなので、食感が楽しくお弁当にも喜ばれるれると思いますよ。袋に残っている乾物少量で蓮根がおいしいです!旬のうちにお勧めします!

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^^我が家流!お好み風味な蓮根揚げ!

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

お好み焼きのトッピング材料が少量残り、蓮根を揚げてソースで絡めました♪
このレシピの生い立ち
風味はお好み焼きですよ。
薄切りの蓮根揚げなので、食感が楽しくお弁当にも喜ばれるれると思いますよ。袋に残っている乾物少量で蓮根がおいしいです!旬のうちにお勧めします!

お好み焼きのトッピング材料が少量残り、蓮根を揚げてソースで絡めました♪
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風味はお好み焼きですよ。
薄切りの蓮根揚げなので、食感が楽しくお弁当にも喜ばれるれると思いますよ。袋に残っている乾物少量で蓮根がおいしいです!旬のうちにお勧めします!

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材料

2人分
  • 蓮根 100g
  • a塩胡椒ガーリックパウダー 少々
  • a小麦粉 20g
  • サラダオイル フライパンに1cmほど
  • ソース 15g
  • 青のり 少々
  • 乾燥桜海老 4g
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作り方

  1. 1

    蓮根は薄切りして水にさらして、aをふりオイルで揚げる

    • ^^我が家流!お好み風味な蓮根揚げ!作り方1写真
  2. 2

    ソースを混ぜ、青海苔刻んだ桜海老を混ぜて盛り付ける

    • ^^我が家流!お好み風味な蓮根揚げ!作り方2写真

コツ・ポイント

蓮根は薄切りでどうぞ!早く揚がります。青海苔は頂く直前の方が色が綺麗でした^^

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2013/03/06 11:58に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

れんこん サクラエビ 小麦粉

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