じゃがいもとベーコンで簡単♡ポテサラ風♡
♪USAGI♪ @cook_40054038
ポテサラ…というほど手間をかけてないのですが、間違いないお味です♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したいけれど、ポテサラを作るのはちょっと大変…という気分の時に（＾皿＾）
じゃがいもとベーコンで簡単♡ポテサラ風♡
ポテサラ…というほど手間をかけてないのですが、間違いないお味です♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したいけれど、ポテサラを作るのはちょっと大変…という気分の時に（＾皿＾）
作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむいて茹でて、粉ふきいも状にする。
-
- 2
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、辛味を抜く
-
- 3
ベーコンはお好みの大きさに切り、カリカリになるまで焼く。
☆この時出た脂は捨てずに4の工程で一緒に混ぜ込む！！
-
- 4
※以外の材料をボウルに入れ、じゃがいもを潰しながらまぜまぜ。
この時点では、まだ味が薄いかもしれませんが最後に整えます
-
- 5
塩(とお好みでマスタード)で味を整えたら完成♪
-
- 6
お塩はまろやかな味のものを使っています♪
お塩によっても違うので、お使いのものによって、量は調整してくださいね♪
-
コツ・ポイント
ベーコンから出る脂がコクのもと！
カロリーが気になる？うーん、でも入れた方が美味しいのです（笑）有効活用しましょう♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18116416
