生クリームと作るヨーグルトケーキ

にゃんちょびママ☆
にゃんちょびママ☆ @cook_40062555

さっぱりほんのり甘いヨーグルトババロアです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを貰って余ったので作りました☆

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材料

18cm
  1. ヨーグルト 400ml
  2. 生クリーム 100ml
  3. 牛乳 100ml
  4. 砂糖 100g
  5. ゼラチン 10g
  6. お湯(ゼラチンかす用) ゼラチンに合わせる

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    生クリームと牛乳と砂糖を鍋に入れ、沸騰しない程度に温めます。

  3. 3

    お湯にゼラチンを溶かします。ゼラチンの量は箱に書いてます(私が使ったものだと、冷たい物に使う時は200mlに対して5g)

  4. 4

    3に2を入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    ヨーグルトを加え、混ぜ合わせます。

  6. 6

    型やお好みの器に入れて、冷蔵庫で冷やします。2時間程度冷やせば出来上がりです☆

コツ・ポイント

●甘めが好きな方は砂糖多めにして下さい。
●ジャムをかけて食べても美味しいです。
●固める容器に移す時に果物を一緒に固めると綺麗です。

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レシピ作者

にゃんちょびママ☆
に公開
自分のメモ代わりにレシピをのっけます☆基本的に自分の好みで味見しながら味付けしてるので、分量とかわかりません…涙でも、参考にしてもらえたら嬉しいです☆2017.6.20:掲載が遅れていた年末からのつくれぽ350件ほどを掲載しました!つくれぽいただいていた方、遅くなって申し訳ありません!(ノД`)
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