ヨーグルトケーキ(^^♪
ヨーグルトの甘み・酸味とクラッカーの塩味が相性抜群です！
このレシピの生い立ち
保育所のおやつレシピを参考に作りました♪
作り方
- 1
クラッカーを砕いたて溶かしバターと混ぜて底の平らなバットなどに敷き詰めます。
お湯にゼラチンを溶かしておきます。 -
- 2
ボールに生クリームと砂糖を入れて角が立つくらいの状態にします。
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- 3
②にヨーグルトとゼラチン液を入れ軽く混ぜ合わせ、①の上に入れて冷蔵庫で1時間位冷やして完成です。
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コツ・ポイント
生クリームをしっかり泡立てるのがポイントです。
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