かぼちゃベーコン玉しめじ☆からし醤油煮

ルナ7 @cook_40098781
ベーコン&野菜の旨味+からし醤油で、いつもと違ったかぼちゃ煮を♪おつまみや、お弁当のおかずに☆
このレシピの生い立ち
ほんの少し、からしを効かせることで、旨味が引き立ちました(o^-')b !
かぼちゃベーコン玉しめじ☆からし醤油煮
ベーコン&野菜の旨味+からし醤油で、いつもと違ったかぼちゃ煮を♪おつまみや、お弁当のおかずに☆
このレシピの生い立ち
ほんの少し、からしを効かせることで、旨味が引き立ちました(o^-')b !
作り方
- 1
かぼちゃを5mm幅の厚さ、ベーコンを拍子切り、玉ねぎをスライスしておく。からしを醤油で溶いておく。
- 2
フライパンでベーコンを炒め、かぼちゃ・玉ねぎ・しめじを加えて、油をまわす。水・砂糖・ガーリックを入れて、弱火で煮る。
- 3
からし醤油を加え、全体にからめて、汁気をなくす。
- 4
※耐熱容器に、かぼちゃ・少量の水を入れてラップをし、1分程加熱してから調理しても☆
コツ・ポイント
味付けを、濃く(薄く)したり、甘めにしたり、お好みで調節して下さいね。
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