かぼちゃベーコン玉しめじ☆からし醤油煮

Name: かぼちゃベーコン玉しめじ☆からし醤油煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 100ｇ(２切分ぐらい); 厚切りベーコン 40～50ｇ; しめじ 適量; 玉ねぎ １/８コ; 水 大さじ１; 砂糖 少し; ガーリックパウダー 少し; 醤油 小さじ１/２; 和からし 適量

ルナ7 @cook_40098781

ベーコン＆野菜の旨味＋からし醤油で、いつもと違ったかぼちゃ煮を♪おつまみや、お弁当のおかずに☆
このレシピの生い立ち
ほんの少し、からしを効かせることで、旨味が引き立ちました(o^-')b !

かぼちゃベーコン玉しめじ☆からし醤油煮

ルナ7 @cook_40098781

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材料

かぼちゃ 100ｇ(２切分ぐらい)
厚切りベーコン 40～50ｇ
しめじ適量
玉ねぎ１/８コ
水大さじ１
砂糖少し
ガーリックパウダー少し
醤油小さじ１/２
和からし適量

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作り方

1

かぼちゃを５mm幅の厚さ、ベーコンを拍子切り、玉ねぎをスライスしておく。からしを醤油で溶いておく。
2

フライパンでベーコンを炒め、かぼちゃ・玉ねぎ・しめじを加えて、油をまわす。水・砂糖・ガーリックを入れて、弱火で煮る。
3

からし醤油を加え、全体にからめて、汁気をなくす。
4

※耐熱容器に、かぼちゃ・少量の水を入れてラップをし、１分程加熱してから調理しても☆

コツ・ポイント

味付けを、濃く(薄く)したり、甘めにしたり、お好みで調節して下さいね。

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つくれぽ

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ルナ7 @cook_40098781

2016/10/05 02:46に公開

《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

煮物シメジかぼちゃ玉ねぎ厚切りベーコン

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