本場の豚キムチ
tomosunhee @cook_40131760
キムチですが、必ず韓国のスーパーで購入してください。そこがポイントです。
このレシピの生い立ち
彼女が好きな料理です。いつも行くお店の味を再現できるように、研究に研究を加え作りました。
本場の豚キムチ
キムチですが、必ず韓国のスーパーで購入してください。そこがポイントです。
このレシピの生い立ち
彼女が好きな料理です。いつも行くお店の味を再現できるように、研究に研究を加え作りました。
作り方
- 1
豚ばら肉を好きな大きさに切る。
- 2
油を注ぎ、しょうが、肉と玉ねぎを炒める。（飲みかけの白ワインを入れますが・・・）
- 3
キムチを入れ、炒める。
- 4
ごま油、醤油、バターを入れる。
- 5
お皿に盛り、胡麻をふりかける。
コツ・ポイント
ポイントは美味しいキムチを見つける事だと思います！！！また辛いようであればバターで辛さを飛ばしたり、りんごや梨のジュースを加えると良いですよ。
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