鶏むね肉の柔らか竜田揚げおろしポン酢
ラブりん❤️ @cook_40121392
竜田揚げをさっぱり、野菜もおろしポン酢でドレッシングいらずで食べれる一品です。(*^^*)/
このレシピの生い立ち
揚げ物の添え野菜も子供たち残さずペロリと食べてくれる様に一工夫してみたら大当り！( ^ω^ )v
鶏むね肉の柔らか竜田揚げおろしポン酢
竜田揚げをさっぱり、野菜もおろしポン酢でドレッシングいらずで食べれる一品です。(*^^*)/
このレシピの生い立ち
揚げ物の添え野菜も子供たち残さずペロリと食べてくれる様に一工夫してみたら大当り！( ^ω^ )v
作り方
- 1
☆の調味料をボウルに入れ合わせて、鶏肉を一口大にそぎ切りにしてボウルの中で揉み込み下味をつけて10〜15分おきます。
- 2
キャベツとキュウリを千切りにして混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。
- 3
大根おろしの水気を切って味ぽんと小ネギを混ぜ合わせておきます。
- 4
下味をつけた鶏肉を水気を軽く切って片栗粉をまぶし170度の油で揚げます。
- 5
油が切れたら、添え野菜を皿にしき、竜田揚げを上に盛り付けて、周りにトマトを飾ります。
- 6
食べる直前におろしポン酢をかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
おろしポン酢は食べる直前にかけてください。時間を置きすぎると竜田揚げのサクサク感が無くなってしまいます。(；ω；)2016・10・15に人気検索トップ10に入れましたありがとうございます!( ^ω^ )
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