［簡単あっさりピーナッツたれ］

Name: ［簡単 あっさり ピーナッツ たれ］
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーナッツ（無塩） 大さじ3（約30g）; 砂糖 大さじ1; 酒 大さじ1; 酢 大さじ1; ゴマ油 大さじ1; 濃口醤油 大さじ2; （豆板醤 小さじ1/2弱）

カリンダ☆ @kalinda329

大阪

ピーナッツの食感が楽しい、あっさりしたタレです。お肉、お野菜、サラダ…などに合いますよ。
炒りゴマでも、代用可能です。
このレシピの生い立ち
中学生の頃に作っていた、サラダのタレです。当時から現在も使用している、自分のお料理ノートに、シャーペンで「炒りゴマも美味しい！」記してあり、それを参考に、現在の好みの配合にしました。ピーナッツ使用ですが、お醤油ベースの、あっさり味です。

［簡単あっさりピーナッツたれ］

カリンダ☆ @kalinda329

大阪

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材料

作りやすい分量

ピーナッツ（無塩）大さじ3（約30g）
砂糖大さじ1
酒大さじ1
酢大さじ1
ゴマ油大さじ1
濃口醤油大さじ2
（豆板醤小さじ1/2弱）

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作り方

1
ピーナッツは薄皮があれば取る。包丁か、めん棒で、お好みの大きさにする。ピーナッツ以外の調味料を、混ぜ合わせておく。
2
頂く直前に、ピーナッツを加え、出来上がり。
完成です！

コツ・ポイント

・ピーナッツは可能なら無塩をオススメします。有塩を使用の際は、味が濃くなってしまいますので、お醤油を調整して下さい。
・大きく食感を残す、細かくする、ピーナッツは、お好みの刻み方でお試し下さいね。
・豆板醤は、お好みで調整をして下さい。

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つくれぽ

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カリンダ☆ @kalinda329

2018/04/23 03:13に公開

大阪

［クックパッドアンバサダー 2022 ］⁡・Instagram @kalinda329⁡はじめましてカリンダ☆です。大阪府家族（大学院 2年生ムスメ・旦那さん）⁡簡単･美味しい･ヘルシー笑顔になるゴハンお料理が初めての方にもわかりやすいお気軽レシピお家にある身近な食材調理器具で作っていますよろしくお願いいたします⁡つくれぽは全て拝見しています本当にありがとうございます

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酒ピーナッツ

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