［簡単 たっぷりネギダレ］
カリンダ☆ @kalinda329
おネギがたっぷり入った、醤油ダレです。鶏肉や豚肉、茹でたお野菜、生野菜、海藻、豚まん…オススメです。
このレシピの生い立ち
辛味が強い白葱にあたってしまい、レンチンをしたら、少しは辛味がマシになるかなと…。甘さも出て、頂きやすくなりました。ダンナさん曰く「豚まんにつけたら高級な味になる！めっちゃ美味しい！」です。5○1の豚まん…ある時〜♪
［簡単 たっぷりネギダレ］
おネギがたっぷり入った、醤油ダレです。鶏肉や豚肉、茹でたお野菜、生野菜、海藻、豚まん…オススメです。
このレシピの生い立ち
辛味が強い白葱にあたってしまい、レンチンをしたら、少しは辛味がマシになるかなと…。甘さも出て、頂きやすくなりました。ダンナさん曰く「豚まんにつけたら高級な味になる！めっちゃ美味しい！」です。5○1の豚まん…ある時〜♪
作り方
- 1
白葱は、みじん切りにする。辛味が気になる場合は、ラップをして500W2分程レンジ加熱。
-
- 2
生姜は皮を剥き、半量をみじん切り。残り半量は摩り下ろし、生姜汁を作る。全て混ぜ合わせたら出来上がり。
完成です！
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- 3
冷蔵庫保存をしていただくと、翌日〜3日後には、味が馴染んで更に美味しいです。
コツ・ポイント
・おネギの辛味が良い方はそのままで、ちょっと苦手な方は、レンジ加熱をして下さい。半量は生、半量はレンチンにしても、食感が楽しめます。
・みじん切りの生姜、豆板醤は、目安の量なので調整して下さい。
・お酢を少し加えて頂くと違った美味しさです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199664
