離乳食後期 まんまる野菜ボール
MEYCOB @cook_40104081
ササミと野菜でヘルシーな野菜ボールです。手づかみ食べにも〇
このレシピの生い立ち
子供が丸呑みするきらいがあるので、小さくてかわいいおかずを作ってみました
離乳食後期 まんまる野菜ボール
ササミと野菜でヘルシーな野菜ボールです。手づかみ食べにも〇
このレシピの生い立ち
子供が丸呑みするきらいがあるので、小さくてかわいいおかずを作ってみました
作り方
- 1
ピーマンはヘタ·種·ワタを取って茹で、皮を剥いてみじん切りにする
- 2
にんじんも皮を剥いて5mm角に切って柔らかくなるまで茹でる
- 3
じゃがいもも皮を剥き、2cm程度の大きさに切ったら耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジ500wで7分程チンする
- 4
鳥ササミの筋を取り、熱湯で茹でたらフードプロセッサー等で細かく刻む
- 5
1～4は小分け冷凍okです。事前に作って食べる際に解凍すると便利。
- 6
1～4をボウルに入れ、牛乳を加えてこねる
- 7
直径1cm程にギュッと丸め、オリーブオイルを熱したフライパンに入れて焼き目がつくまでコロコロ転がす
コツ・ポイント
要するに丸いおやきです。ギュッと成形しないと崩れやすくなってしまうので、固めに作りましょう。
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