◆さっぱりサクサク♪おろしチキン竜田◆
るうい。 @cook_40064217
胸肉でもお酢とゴマ油に漬けてジューシーに♪叩いてから揚げるので揚げ時間短縮＆ボリュームUP！サクサクで大好きです♪
このレシピの生い立ち
さっぱりおろしポン酢に。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は削ぎ切りにして叩いて薄くする。◆の調味料と一緒に袋に入れてよく揉み込み漬けておく。
- 2
数時間漬けておくとお肉が水分を吸ってくると思います♪
- 3
片栗粉をまぶしてカラっと揚げる。叩いてあるのですぐに火が通ります！
- 4
お好みの野菜の上に載せ、大根おろしとポン酢をかけて熱々を頂きます♪
コツ・ポイント
揚げ油には1/3くらいゴマ油を混ぜて使うと風味良く揚げ物があがります！(入れすぎるとくどくなるので注意＊)
コツは特にありません♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18118332
