鶏ムネ肉のサクサク天ぷらでです。
塩麹で中は柔らかく、2度揚げで
衣はサクサクに仕上がります。
身体のためにも胸肉で。

このレシピの生い立ち
以前は感覚で料理をしていました。
時間や材料も測ったことが有りません。
でもクックパッドを始めてから
時間もきっちり測るようになって
失敗も少なくなりました。　で
時間を測りふっくら仕上げに♪