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鱈とキムチの煮付け
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鱈とキムチの煮付け-レシピのメイン写真

鱈とキムチの煮付け

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

簡単 (*^-^)短時間で煮魚が食べられる!!キムチ鍋も良いけれどたまにはこれも楽で良いよ~!辛さも控えめです!
このレシピの生い立ち
季節の鱈と寒い季節は体の中から温まるキムチで鍋・・・と言いたいのですが違います。煮たのです!

簡単 (*^-^)短時間で煮魚が食べられる!!キムチ鍋も良いけれどたまにはこれも楽で良いよ~!辛さも控えめです!
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季節の鱈と寒い季節は体の中から温まるキムチで鍋・・・と言いたいのですが違います。煮たのです!

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鱈とキムチの煮付け

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

簡単 (*^-^)短時間で煮魚が食べられる!!キムチ鍋も良いけれどたまにはこれも楽で良いよ~!辛さも控えめです!
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季節の鱈と寒い季節は体の中から温まるキムチで鍋・・・と言いたいのですが違います。煮たのです!

簡単 (*^-^)短時間で煮魚が食べられる!!キムチ鍋も良いけれどたまにはこれも楽で良いよ~!辛さも控えめです!
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材料

4人分
  • 甘塩鱈 4切れ
  • 市販の白菜キムチ 150g
  • ☆水 250cc
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1弱
  • ☆砂糖 大さじ2/3
  • ◎ニラ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    鱈は洗って水気を拭き取ります。身が崩れやすいので気を付けてね。

    • 鱈とキムチの煮付け作り方1写真
  2. 2

    キムチは1㎝位の幅で切って置きます。

    • 鱈とキムチの煮付け作り方2写真
  3. 3

    鍋に☆印を沸かしてキムチを最初に入れて混ぜます。キムチを両脇に寄せ中央に鱈を入れます。蓋をして中火で7分位煮る。

    • 鱈とキムチの煮付け作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけて出来上がりです!!
    鱈は崩れやすいのでフライ返し等で優しく!

    • 鱈とキムチの煮付け作り方4写真

コツ・ポイント

※鱈は何度か書いてきましたが崩れやすいので取扱い注意です(; ゜ω゜)ノ
※キムチの分量は多少調節しても構いませんが出来るだけ最初は書いてあるもので作ってみてね!
※3で煮る時に水分が少なめなので焦げないように気を付けてください!

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リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677
2008/11/30 16:11に公開
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!高価な食卓よりも手頃な食材を使い1日30品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です!安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(エ)‾●)ノ☆・゚:ヨロシコ♪
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このレシピのキーワード

煮付け キムチ たら ニラ 酒

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