米を研ぎ、規定の分量より少し少なめの水を加える

ザーサイ、ネギ、しょうがは同じ大きさになるようにみじん切りにし炊飯器の中へ

豚肉は軽く炒め赤い部分がなくなったら炊飯器の中へ
※油は引かなくても肉の油で炒められる

具材をすべて入れたら調味料を加え、水のメモリが足りないようなら不足分を加えて調整する

炊き上がったらお好みで刻んだカイワレとミョウガをのせて完成