チーズケーキタルト

mikuro97
mikuro97 @cook_40131994

お友達のためにデコしたチーズケーキタルト♪
このレシピの生い立ち
すごく簡単で、焼きたても、冷蔵庫で寝かせて、2日目もおぃしぃレシピ!

チーズケーキタルト

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すごく簡単で、焼きたても、冷蔵庫で寝かせて、2日目もおぃしぃレシピ!

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材料

8人分
  1. タルト生地
  2. 小麦粉 1カップ強
  3. 卵黄 1個
  4. 砂糖 1/2カップ
  5. バター 60グラム
  6. クリーム生地 
  7. 2個
  8. 砂糖 1/4カップ
  9. クリームチーズ250グラム
  10. 生クリーム 200cc
  11. 小麦粉 大さじ2
  12. レモン 少々
  13. 飾り付け
  14. 生クリーム 100cc
  15. イチゴ
  16. ブルーベリー
  17. ミント

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉、卵黄、砂糖、バターを混ぜタルト生地を作ります。

  2. 2

    生地を冷蔵庫に30分休ませた後、型に型に伸ばします。

  3. 3

    次に、スフレ生地です。卵、砂糖、生クリーム、クリームチーズ、レモン、小麦粉の順にミックスしていきます。

  4. 4

    タルト生地にスフレ生地を流し入れ。オーブン180度35〜40分で焼きます。

  5. 5

    冷ました後に生クリームでデコします。写真は、苺やミントブルーベリーのデコです。

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