焼き厚揚げのワイン肉そぼろかけ
築山紀子 @cook_40030544
カリっと焼いた厚揚げの上に、赤ワインの香りたっぷりの肉そぼろをかけます。簡単１品でご飯もワインも進みます！
このレシピの生い立ち
日本の赤ワインに
http://ameblo.jp/norikostyle2/
焼き厚揚げのワイン肉そぼろかけ
カリっと焼いた厚揚げの上に、赤ワインの香りたっぷりの肉そぼろをかけます。簡単１品でご飯もワインも進みます！
このレシピの生い立ち
日本の赤ワインに
http://ameblo.jp/norikostyle2/
作り方
- 1
厚揚げは食べやすい一口大に切る。
アルミホイルの上に乗せ、魚焼きグリルで中火7～8分カリと焼く。 - 2
小鍋にAを入れ煮立たせ、アルコールを飛ばす。
牛肉を入れほぐし、弱めの中火で3～4分煮詰める。 - 3
お皿に①を乗せ、②をたっぷりかける。
お好みで木の芽を添えてできあがり。
コツ・ポイント
厚揚げは8㎝×8㎝を2枚分使用しています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18119219
