ジャガイモの皮をむいて大きめに乱切りをして水に冷やしておく。

人参は皮をむかないで乱切り。
玉ねぎは皮をむいて半分にきってから三等分。

フライパンにバターを入れてプルコギを炒める。プルコギに火が通ったらジャガイモ、人参、玉ねぎの順に入れて炒める。

少し炒めたら調味料を入れて弱火でジャガイモに火が通るまで煮る。たまに優しく混ぜる。
全てに火が通ったら出来あがり。