２０１５年 鯉のぼりケーキ
むーくん大好きママ。 @cook_40125992
３つの材料でロールケーキを手作り★
こどもと一緒にデコ楽しみませんか？
このレシピの生い立ち
こどもの日のケーキ、買うと高価なんで、家にある材料だけで作りました。
ロールケーキ８等分したので８人分になってます。
２０１５年 鯉のぼりケーキ
３つの材料でロールケーキを手作り★
こどもと一緒にデコ楽しみませんか？
このレシピの生い立ち
こどもの日のケーキ、買うと高価なんで、家にある材料だけで作りました。
ロールケーキ８等分したので８人分になってます。
作り方
- 1
オーブンシートを天板サイズにあわせ、四角い型を作る。
- 2
卵黄と卵白にわけボウルに入れる。砂糖と薄力粉もはかりいれておく。
-
- 3
ハンドミキサーで卵白だけをメレンゲする。つのがたち、ボウルを逆にしても落ちない程度まで泡立てる。
-
- 4
卵黄を泡立て、砂糖を３回にわけくわえ白ぽくなるまでまぜる。ハンドミキサーは洗わずそのまま使用。
-
- 5
薄力粉を３回にわけ混ぜる。粉が残らないように。マヨネーズみたいになればいい。
-
- 6
メレンゲの３分の１を加え、ハンドミキサーでまぜる。
-
- 7
ゴムべらで残りのメレンゲを２回にわけまぜる。空気をふくむ感じで。のの字まぜ。
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- 8
型にいれる。オーブン予熱１８０℃ １０分焼く
-
- 9
焼ければ網にのせ冷ます。
-
- 10
冷めた生地に生クリームのせて、キウイをのせ端からまく。
-
- 11
一旦、冷蔵庫に冷やす。皿にのせ。ラップをかけたらよい。
-
- 12
キウイを半分にきり、生クリームをつけた部分に並べる。
目の下も丸くクリームをつけ、目（ブルーベリーチョコ）おく -
コツ・ポイント
好きな果物をロールケーキの中や鱗にのせるとよい。子供と一緒にデコすると楽しい♪
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市販、お好きなロールケーキをこいのぼりにデコりました(^^)子供と一緒にできるので楽しくかわいく作れます！
KOKOROsママ -
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