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ヤーコン&ベーコンのハーブ炒め♪
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ヤーコン&ベーコンのハーブ炒め♪-レシピのメイン写真

ヤーコン&ベーコンのハーブ炒め♪

うっし〜
うっし〜 @cook_40032175

とっても簡単で、美味しいです。
このレシピの生い立ち
普段ジャガイモで作る料理をヤーコンで作ってみたら、とっても美味しかったので。

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このレシピの生い立ち
普段ジャガイモで作る料理をヤーコンで作ってみたら、とっても美味しかったので。

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ヤーコン&ベーコンのハーブ炒め♪

うっし〜
うっし〜 @cook_40032175

とっても簡単で、美味しいです。
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普段ジャガイモで作る料理をヤーコンで作ってみたら、とっても美味しかったので。

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材料

2人分
  • ヤーコン 100g
  • ベーコン 1枚
  • ピーマン 1個
  • ニンニク 少々
  • ●バジル(乾燥) 少々
  • ●オレガノ(乾燥・あれば) 少々(バジルよりずっと少なく)
  • ●タイム(乾燥・あれば) 少々(バジルよりずっと少なく)
  • 粉チーズ(あれば) お好きなだけ
  • 塩胡椒 少々
  • レモン汁(お好みで) 少々
  • オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    ヤーコンを
    太めの千切りにし、分量外の酢水につける。

    • ヤーコン&ベーコンのハーブ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ベーコンとピーマンをヤーコンのサイズに合わせて切る。ニンニクをおろす。

    • ヤーコン&ベーコンのハーブ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて加熱する。

    • ヤーコン&ベーコンのハーブ炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ニンニクの香りがしたら、ベーコンを加え、炒める。

  5. 5

    ヤーコン、ピーマン、●を加え、炒める。ピーマンが炒まったら火を止め、塩コショウと、お好みでレモン汁をかけて、味を調える。

    • ヤーコン&ベーコンのハーブ炒め♪作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、お好みで粉チーズをふる。

コツ・ポイント

オレガノとタイムは、入っていなくても美味しいので、お好みで加えてください。

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うっし〜
うっし〜 @cook_40032175
2008/12/15 04:14に公開
「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンには、牛肉レシピはございません。「(^^;(共食いしません。)こんな牛ですが、どうぞよろしく!↓ブログもヨロシクね!↓http://ameblo.jp/ussy143/ごはん日記のカテゴリ「今日のごはん」をクリックすると、うっし〜のレシピ集が見られます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ベーコン にんにく ヤーコン

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