HMで金時豆入りかぼちゃケーキ♪

りもにうむ @cook_40093543
ホットケーキミックスを使用して、かぼちゃのケーキを作りました!家族に大好評の金時豆を加えています♪
このレシピの生い立ち
金時豆入りのかぼちゃケーキを焼いてみたくなりました♪
HMで金時豆入りかぼちゃケーキ♪
ホットケーキミックスを使用して、かぼちゃのケーキを作りました!家族に大好評の金時豆を加えています♪
このレシピの生い立ち
金時豆入りのかぼちゃケーキを焼いてみたくなりました♪
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタと皮を除き、7~8mm厚さの一口大に切って耐熱皿に入れ、ラップをかけます。
- 2
1を電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、裏ごししてペースト状にします。※500Wで途中一度混ぜて、4~5分が目安です。
- 3
ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
- 4
砂糖を加えてよく混ぜ、溶き卵も1個ずつ加えて混ぜます。
- 5
牛乳、バニラオイル、2のかぼちゃを加えて混ぜ、ホットケーキミックスも加えてさっくりと混ぜます。
- 6
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れます。
- 7
170度に予熱したオーブンで40~50分焼きます。
コツ・ポイント
金時豆は、お好みのものでもいいです!
かぼちゃの甘さにより、砂糖の量は調整して下さい!
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