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カレーオムライス 【カレーリメイク】
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カレーオムライス 【カレーリメイク】-レシピのメイン写真

カレーオムライス 【カレーリメイク】

星のおばさま
星のおばさま @cook_40127608

カレーがたっぷり余った時にどうぞ
このレシピの生い立ち
カレーと卵がたくさんあったので思いつきました

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カレーオムライス 【カレーリメイク】

星のおばさま
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材料

3〜4人前
  • ごはん 1人分150〜200g程度
  • 鶏もも肉 1枚
  • ミックスベジタブル 100gくらい
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 1人分2個
  • ウスターソース お好みで
  • 油(バターでも) 適量
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏もも肉に軽く塩コショウして炒める。

    • カレーオムライス 【カレーリメイク】作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に火が通ったらミックスベジタブル(今回のはパルシステムの北海道コーンミックス)を入れまた炒める

    • カレーオムライス 【カレーリメイク】作り方2写真
  3. 3

    温めたカレーを入れ、また炒める(温めなくてもいいけど温めたほうが絡みやすい)

    • カレーオムライス 【カレーリメイク】作り方3写真
  4. 4

    ご飯を入れて炒める。ここでウスターソースをちょっと入れてもOK

    • カレーオムライス 【カレーリメイク】作り方4写真
  5. 5

    溶き卵をフライパンに流し入れ、軽く混ぜてから拡げてご飯を乗せる

    • カレーオムライス 【カレーリメイク】作り方5写真
  6. 6

    くるっと巻いて余ったカレールーを豪快にかけて出来上がり!

    • カレーオムライス 【カレーリメイク】作り方6写真

コツ・ポイント

ごはんにもしっかりカレーの味をつけると美味しいです。

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星のおばさま
星のおばさま @cook_40127608
2016/09/30 10:43に公開

このレシピのキーワード

カレー オムライス 鶏もも肉 バター 卵 ご飯 ミックスベジタブル

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