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いつもの食材でパスタ!アマトリチャーナ
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いつもの食材でパスタ!アマトリチャーナ-レシピのメイン写真

いつもの食材でパスタ!アマトリチャーナ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

キッチンにあるものでパパっとパスタ
このレシピの生い立ち
アマトリチャーナを作ろうと材料がなくあるもので挑戦

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • シャウエッセン(ソーセージ) 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく(チューブ) 1cm
  • 七味唐辛子 少々
  • 白ワイン(無くてもOK) 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ソース
  • トマト水煮缶(トマト) 200cc
  • トマトケチャップ 小さじ1
  • トッピング
  • 粉チーズ 少々
  • バジルorパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル、にんにく、七味を合わせて火を入れる

    • いつもの食材でパスタ!アマトリチャーナ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとシャウエッセンをみじん切りにして加え中火でじっくり炒める

    • いつもの食材でパスタ!アマトリチャーナ作り方2写真
  3. 3

    ワインがあれば加えて加えて混ぜてアルコールを飛ばす

    • いつもの食材でパスタ!アマトリチャーナ作り方3写真
  4. 4

    ソースの材料を加えて混ぜて蓋をして5分煮て完成
    パスタにかけても混ぜてもOK

    • いつもの食材でパスタ!アマトリチャーナ作り方4写真

コツ・ポイント

パンチェッタはシャウエッセン
唐辛子は七味
トマトの水煮缶は大きなトマト(酸味はケチャップで軽減)

■レンジでパスタ
水とパスタを数分レンチンして沸騰したらパスタがほぐして規定時間放置
芯が残っていたらもう一度沸騰させれば完成

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/10/02 05:20に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

パスタ アマトリチャーナ トマト トマト缶 ソーセージ にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18121629
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