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簡単！ ほうれん草と 卵の 中華スープ♪
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簡単！ ほうれん草と 卵の 中華スープ♪-レシピのメイン写真

簡単！ ほうれん草と 卵の 中華スープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単、ほうれん草と卵の中華スープです(о´∀`о)
あと一品に♪
このレシピの生い立ち
野菜は買ってあったのですが、お買い得のほうれん草を買う、何人かの奥様に吊られて買ったので！
簡単スープにしました(^-^)

簡単、ほうれん草と卵の中華スープです(о´∀`о)
あと一品に♪
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野菜は買ってあったのですが、お買い得のほうれん草を買う、何人かの奥様に吊られて買ったので！
簡単スープにしました(^-^)

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簡単！ ほうれん草と 卵の 中華スープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単、ほうれん草と卵の中華スープです(о´∀`о)
あと一品に♪
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野菜は買ってあったのですが、お買い得のほうれん草を買う、何人かの奥様に吊られて買ったので！
簡単スープにしました(^-^)

簡単、ほうれん草と卵の中華スープです(о´∀`о)
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簡単スープにしました(^-^)

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材料

3人分
  • ほうれん草 1束
  • えのき(無くても) 1束
  • 卵 1個
  • 水 4カップ
  • ウェイパー(シャンタン) 15g
  • 醤油 大1
  • にんにくチューブ 4cm
  • 胡椒 少々
  • 水溶き片栗粉 水 大1、粉 大1
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作り方

  1. 1

    えのきがあれば、石突きを切り落とす。

    • 簡単！ ほうれん草と 卵の 中華スープ♪作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は4cm幅に切り、洗って水をきる。

    • 簡単！ ほうれん草と 卵の 中華スープ♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、野菜を入れて、再び沸騰したら、弱火で5分煮る。

    • 簡単！ ほうれん草と 卵の 中華スープ♪作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。

    • 簡単！ ほうれん草と 卵の 中華スープ♪作り方5写真

コツ・ポイント

卵を入れたら、煮込まない方が、卵がふんわりします！

ほうれん草は火が通りやすいので、直ぐに出来ます！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/05/11 12:28に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

えのき ほうれん草 卵

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