簡単!もやし炒め?和え物?な一品。

nonoyucco。
nonoyucco。 @cook_40131797

家計にも忙しい方にも優しい一品です。もやし炒めに飽きた時にも 笑。
このレシピの生い立ち
ナムルやもやし炒め以外に…の結果出来上がりました。

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材料

  1. もやし 一袋
  2. 塩胡椒 小さじ1/5くらい
  3. 香味ペースト 小さじ1
  4. ポン酢 大さじ1弱
  5. お好みで薬味 適量

作り方

  1. 1

    もやしの袋の中に水を入れてサッと洗い、そのまま水を切ってフライパンへ。

  2. 2

    塩胡椒をして蓋をし、弱火で5分ほど火にかけます。
    もやしが透明がかって、火が通ったなってくらいで大丈夫です。

  3. 3

    火をかけたまま蓋を開けて香味ペーストを入れて和えます。今回はコレを使いましたが、味覇や鶏ガラの素とかでも大丈夫です。

  4. 4

    ポン酢を回しかけて、全体に絡めたら火を止めます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です。
    お好みで刻みネギ、すりゴマ、鰹節などをトッピングすると見た目的に気分が上がります 笑。

コツ・ポイント

フライパン調理なので焦がすと炒め物になってしまいます 笑。火加減に気をつけて下さい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

nonoyucco。
nonoyucco。 @cook_40131797
に公開
ズボラ最高〜〜(*´∇`*)
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