簡単！もやし炒め？和え物？な一品。
nonoyucco。 @cook_40131797
家計にも忙しい方にも優しい一品です。もやし炒めに飽きた時にも 笑。
このレシピの生い立ち
ナムルやもやし炒め以外に…の結果出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしの袋の中に水を入れてサッと洗い、そのまま水を切ってフライパンへ。
- 2
塩胡椒をして蓋をし、弱火で5分ほど火にかけます。
もやしが透明がかって、火が通ったなってくらいで大丈夫です。 - 3
火をかけたまま蓋を開けて香味ペーストを入れて和えます。今回はコレを使いましたが、味覇や鶏ガラの素とかでも大丈夫です。
-
- 4
ポン酢を回しかけて、全体に絡めたら火を止めます。
- 5
お皿に盛り付けて完成です。
お好みで刻みネギ、すりゴマ、鰹節などをトッピングすると見た目的に気分が上がります 笑。
コツ・ポイント
フライパン調理なので焦がすと炒め物になってしまいます 笑。火加減に気をつけて下さい。
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