れんこんの旨煮

Yoggi
Yoggi @cook_40097200

お弁当にもぴったり!10分ほったらかしで簡単です。

このレシピの生い立ち
いつもきんぴらとか筑前煮が多いから、短時間のしかもほっとくだけの簡単調理をしています。

れんこんの旨煮

お弁当にもぴったり!10分ほったらかしで簡単です。

このレシピの生い立ち
いつもきんぴらとか筑前煮が多いから、短時間のしかもほっとくだけの簡単調理をしています。

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材料

  1. れんこん(薄めに切る) 手のひらサイズくらい
  2. ≪合わせ調味料≫
  3. 180~200cc
  4. みりん 大1~2
  5. 砂糖 小1~
  6. 醤油 大1と1/2~大2

作り方

  1. 1

    れんこんは薄めに切ります。
    調味料をお鍋に入れて少し沸いてきたられんこん投入。
    蓋をして弱火で10分煮るだけ。

コツ・ポイント

ノンオイルです。
鰹節とか入れて煮てもいいです。

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