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優しい気持ち♪オムシチュー✨
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優しい気持ち♪オムシチュー✨-レシピのメイン写真

優しい気持ち♪オムシチュー✨

yskitchen♡
yskitchen♡ @cook_40126825

シチューの素はいらないよ♡
簡単美味しいホワイトシチュー♡
ワンプレート♡カフェごはん

このレシピの生い立ち
賞味期限が迫ってきた小麦粉と牛乳の消費のため♪

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材料

  • 鶏肉 300
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1/2個
  • じゃがいも 2個
  • 白菜またはキャベツ 1/4玉
  • しめじ 1/2株
  • パセリ 適量
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ2強
  • 牛乳 300cc
  • 水 200cc
  • コンソメ 2個
  • ローレル 1枚
  • 塩コショウ 適量
  • バター お好みで
  • チーズ お好みで
  • ウインナー お好みで
  • ベーコン お好みで
  • ⭐︎卵 1〜2個
  • ⭐︎チキンライス 2膳強
  • ⭐︎砂糖 適量
  • ⭐︎ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    ①全ての野菜を食べやすい大さに切る
    人参、じゃがいもは水で濡らしてから電子レンジで5分ほど加熱しておく

  2. 2

    ②鶏肉は食べやすい大さに切り、塩こしょうをしておく

  3. 3

    ③鍋に油を薄くひき、①②を炒める
    (玉ねぎをたくさん炒めると甘みが出るので参考に♪)

  4. 4

    ④火を止めて!
    小麦粉を入れて混ぜます

  5. 5

    ⑤小麦粉がなじんだら、牛乳、水を入れて混ぜ、さらにコンソメ、ローレルを加えてから火をつけます。

  6. 6

    ⑥とろみがつくまで優しく混ぜて、とろみがついてきたら弱火にして煮込みます。
    (とろみが強ければお水を足してみてください)

  7. 7

    ⑦煮込んでいる間にオムライスを作る!
    レシピID:18092190を参考に♪

  8. 8

    ⑧最後にお好みでウインナー、ベーコン、チーズを入れる方は入れて軽く火を通します

  9. 9

    ⑨お皿に⑦のオムライスのせ、シチューをかけたら完成

コツ・ポイント

※火を止めて小麦粉を入れる!(ダマにならないように)
ミルク感がもっと欲しければ、水の量を減らしてその分牛乳を増やすと味わいが変わります。
私は濃い味が好きな方なのでコンソメも少し多めに入れて作ってます♪
具材はお好きなものをたくさん♡

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yskitchen♡
yskitchen♡ @cook_40126825
2016/09/30 04:22に公開
(o˘◡˘o)食べるの大好き♪簡単に美味しく♪食べたいものを食べたい時に♪面倒な調理はしなーい♪Instagram→yskitchen0223http://Instagram.com/yskitchen0223
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このレシピのキーワード

シチュー 白菜 鶏肉 シメジ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも ソーセージ バター 牛乳 薄力粉 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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