ピニャ・コラーダのシャーベット

おこげごはん
おこげごはん @cook_40050723

カクテルでおなじみのピニャ・コラーダを食べやすく凍らせてみました。ほんとすっきりです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした後口のアイスが食べたくって・・・・

ピニャ・コラーダのシャーベット

カクテルでおなじみのピニャ・コラーダを食べやすく凍らせてみました。ほんとすっきりです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした後口のアイスが食べたくって・・・・

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材料

4、5人分
  1. ココナッツミルク 200g
  2. パイン缶 200g
  3. ラム 大匙1
  4. パインライス 2枚くらい

作り方

  1. 1

    パインは小さく刻む。全てを混ぜ合わせて、余裕のあるバットかタッパーに流し凍らせる。

  2. 2

    途中何度かかき混ぜて空気を含ませる。もしくは、食べる少し前に室温に出しておいて、がりがり削って盛ってもよい。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ラム酒は入れた方が断然風味が増しておいしい。

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シンプル材料で手抜きレシピを試作するのが好きです。難しいお菓子レシピは数あれど、おうちで作るおやつは、簡単、後片付けも楽、使い切り分量が一番!がモットー。北国に家族と棲息中。日々の生活に潤いを!!!
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