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じゃがいものたらこあえ
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じゃがいものたらこあえ-レシピのメイン写真

じゃがいものたらこあえ

誠子©
誠子© @cook_40132416

隠し味のバターでコクをプラス
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余ってたので
大好きな明太子を使って料理してみました

ちなみに写真は1人分です✨

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じゃがいもが余ってたので
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じゃがいもが余ってたので
大好きな明太子を使って料理してみました

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材料

2人分
  • じゃがいも 小4〜5
  • 明太子 90〜100g
  • バター 20g
  • 塩 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り
    塩を加えた熱湯で茹でる
    爪楊枝をさしてやわらかくなったら火をとめ水分をきる

  2. 2

    明太子の皮を取り除く
    (皮は捨てるともったいので一緒に入れても良い)

  3. 3

    フライパンにバター入れ半分溶けたら、①を入れ中火で炒める

  4. 4

    バターがじゃがいもになじんだら②を入れ弱火にして
    ざっくり混ぜながら たらこになったら塩コショウを少しふる

コツ・ポイント

明太子が大好きなので多めに入れてみました
残った たらこはご飯の上にのせて食べるのが大好きです

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誠子©
誠子© @cook_40132416
2016/09/27 06:36に公開
父のつまみや家族のご飯などが主です参考になれば嬉しいです♡☆2019年9月17日から つくれぼは投稿された時点で自動的にレシピページに掲載されるようになってからお礼のメッセージが送れなくなってしまいましたごめんなさい!つくれぼありがとうございます
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このレシピのキーワード

じゃがいも バター 明太子

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